Саратовская государственная консерватория имени Л. В. Собинова – третья в России и первая в провинции, открыта в 1912 году после санкт-петербургской (1862) и московской (1866).
В начале XX века молодую провинциальную консерваторию приветствовал весь цвет российского музыкального искусства: С. В. Рахманинов, А. К. Глазунов, М. М. Ипполитов-Иванов, А. С. Аренский, А. Т. Гречанинов, А. Д. Кастальский, Р. М. Глиэр, Э. Ф. Направник и многие другие.
В консерватории бережно сохраняются лучшие исполнительские и педагогические традиции, заложенные мэтрами. Из стен вуза вышло более 7 000 выпускников, работающих в самых разных уголках мира. Около 500 из них являются народными или заслуженными артистами России и (или) Советского Союза.
В учреждении работают различные ансамбли и коллективы: симфонический и камерный оркестры, академический хор, оркестр народных инструментов, народные коллективы и оперная студия.
Действуют кафедры теории музыки и композиции, истории музыки, специального фортепиано, кафедры струнных, духовых инструментов и народных инструментов, камерного ансамбля и концертмейстерской подготовки, оперного и народного пения, дирижирования.
Ежегодно в 3 залах консерватории (Большом, Малом и Театральном) проходит около 300 концертов.