Основная экспозиция состоит из уникального архива частной коллекции. Это сохранившиеся кондитерские упаковки, коллекция старинной посуды для горячего шоколада, нераспечатанные коробки с конфетами и бисквитом, которым больше века, а также редкие старинные формы для изготовления шоколадных изделий и еще множество интереснейших артефактов из истории этого удивительного продукта.
Многое из того, что якобы придумывается в шоколадном мире сегодня, – это реплики того, что было в дореволюционной России. Одни из самых ценных и уникальных экспонатов музея – шоколадные яйца, производимые на фабрике И. Л. Динга, которые появились задолго до всеми известного «Киндер-сюрприза».
Кондитерская упаковка того времени – это история страны, народа, искусства, а также воспитание и образование подрастающего поколения. Столовые приборы, постеры, сохранившаяся продукция того времени ждут вас, чтобы поведать свою историю.
