Ресторан «Наутилус» представляет собой двухуровневое здание на берегу Черного моря, расположенное между городами Адлер и Сочи. К услугам гостей заведения работают четыре зала различной вместимости. Первый – самый большой, идеально подойдет для банкетов и масштабный торжественных мероприятий, приватный малый зал отличается уютом и комфортом. В летний период можно расположиться на открытой террасе, а для посетителей, предпочитающих особые условия и уединение, предоставляется VIP-зал «Капитанская каюта». Интерьерное оформление каждого зала выполнено в простой и немного строгой форме. Преобладает цветовая гамма благородных оттенков голубого, бежевого и белого цветов.
Ресторан поражает своим разнообразием блюд, представленных итальянской, европейской и русской кухней. Здесь подадут изысканные деликатесы и питательные вкусные мясные блюда, гости смогут отведать, как домашние соления, так и экзотические угощения. Например, кокиль из язычков ягненка, цесарки и рыбы, запеченные каштаны. Выбор алкогольных напитков в «Наутилусе» подобран с большим вкусом, здесь предлагаются только лучшие марки коньяка, всевозможные сорта вин, виски и многое другое.