Ресторан Nature, расположенный в Красной поляне, поблизости от реки Мзымта, придется по вкусу своим современным интерьером и желто-черно-коричневой цветовой гаммой, преобладающей в оформлении банкетного зала.
Меню ресторана представлено, в основном, вкусными блюдами европейской кухни. Их разнообразие здесь просто поражает: это традиционная паста, ризотто, вкуснейшие овощные салаты, изысканные салаты из морепродуктов, сочные говяжьи стейки, нежная утиная грудка, форель и другая рыба. Только самые лучшие угощения предлагаются вниманию гостей Nature. Кроме того, местные повара приготовят такие блюда, как шашлык на мангале, запеченное на гриле мясо и многое другое.
Алкогольные напитки различной крепости в барной карте ресторана Nature, представлены довольно широким разнообразием. Но, если вы пожелаете, можно принести алкоголь с собой, такая услуга тоже предусмотрена здесь за небольшую дополнительную плату. Ресторан также занимается доставкой заказов своих блюд в пределах Красной поляны и расположенного неподалеку горнолыжного курорта «Роза Хутор».Дополнительно сотрудники ресторана организуют платный трансфер до отеля и обратно.